作り方
- ・牛肉を洗って薄切りにし、醤油と少しのオリーブオイルで漬け込みます。ニンジンを千切りにします。
- ・オリーブオイルでニンニクを炒め、牛肉を炒めて熟します。その後、皿に取り出します。
- ・鍋に少しオリーブオイルを入れ、ニンジンを約2分間炒めます。次に、木瓜を加えて一緒に炒めます。
- ・木瓜とニンジンがほぼ熟したら、オイスターソースと調味料で味付けします。
- ・最後に牛肉と野菜を加えて、さらに約1分間炒め熟します。
パパイヤと牛肉の炒め物
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