作り方
- ・お湯を沸かし、少しオリーブオイルを加えてスパゲッティを茹でます。
- ・茹で上がったスパゲッティを取り出し、冷水で洗って水を切ります。
- ・もやしを洗って水を切ります。グリーンビーンを洗い、お好みの大きさに切ります。パプリカもカットします。
- ・フライパンに熱した油を注ぎ、まず卵を焼きます。卵をフライパンの片側に移動させ、にんにくを加えて炒めます。次に、グリーンビーンを炒めます。・パプリカともやしを加えて炒めます。味付けをします。
- ・最後にオイスターソースを振りかけてよく混ぜます。全てをお皿に盛り付けます。
- ・フライパンにオリーブオイルを加えてスパゲッティを炒めます。調味料の種で味付けし、スパゲッティはすでに茹でたのでさらに2分間炒めます。
- ・熱々のスパゲッティをお皿に盛り付けます。その上に、炒めた野菜と卵の混ぜ物を乗せます。
