昔からの SAI GON の割れご飯は、この都市の人々にとって馴染みのある素朴な料理です。しかし、今日では割れご飯はこの地を訪れるたびに絶対に見逃せない特産品となっています。SAI GON...
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BUN BO HUE – ベトナムの歴史とともにある伝統料理
Bun Bo Hue (ベトナムのフエ牛肉麺) はもともと古代フエ王宮で出される料理でした。現在では、それは古都の人々の素朴な料理になっています。時間の経過とともに、Bun Bo Hue...
八つの卵入りの肉まん
八つの卵入りの肉まんは、多くの子供たちの夢の中の宴会のような料理のように聞こえます。しかし、今ではそれはもはや超特別なものではなく、私たちの目の前に現れています。たった80,000ドン(約400円)...
ベトナムのミシュランガイドに掲載された料理
はじめに:...
月餅(バイン・チュン・トゥー)
月餅は、ベトナムで中秋節の時期によく使われる甘い具材を包んでいる生地のケーキ種類にのみ使用される名前です。月餅は通常、丸い形(直径約10 cm)または正方形(長さ約7〜8 cm、高さ約4〜5...
フォーミュラツナフィッシュフォーミュラ
ジンジャーとナマズの煮込みは、寒い日の食事に最適なものです。 この料理の香りとスパイシーが家族の食事をより居心地の良いものにします。
ブンチャ
ブンチャは、麺(ブン)、木炭で焼いた豚肉、甘酸っぱい魚醤油の入った料理です。ベトナム北部を起源とする料理は、ハノイの最も耐久性のある食べ物であるため、ハノイ料理の典型的な料理の1つと見なすことができ...
ココナッツコーヒーの作り方
ココナッツミルクのコーヒーは、特に蒸し暑い夏に人気が高い飲み物です。ココナッツミルクの脂っこい味と組み合わされたおいしい、純粋なコーヒー風味は、間違いなくあなたの味覚を目覚めさせるはずです。
干しエビの炒めるウモロコシを作る方法
干し小エビとトウモロコシの炒め物はサイゴンにおいて好きなスナックの一つです。トウモロコシのベタベタした味と、干し小エビの塩味、バターの脂っこい味は、本当に味覚を魅了するものです。
ミルクティーケーキの作り方
ミルクティーケーキが柔らかく、香ばしく、上にタピオカとクリームで覆われているので、ミルクティーのファンにとっては大好きです。