レシピ • 蒸す・茹でる・煮るマグロのココナッツウォーター煮込み4年 前コメントするby editor0 ビュー 作成者 editor Print Recipe マグロのココナッツウォーター煮込み マグロのココナッツウォーター煮込みには、マグロ肉の微妙な香りとココナッツの甘い味があり、家族の食事においしくてユニークな料理を作り出します。 投票: 0 評価: 0 あなた: レシピを評価してください。 コース Main Dish 料理 Vietnamese 下準備 10 分 調理 15 分 所用時間 15 分 分量 3 人 メートル法アメリカ式 材料1 匹の半分 マグロ400 ml ココナッツウォータースパイス:塩、甘味料、コショウ、魚醤油 コース Main Dish 料理 Vietnamese 下準備 10 分 調理 15 分 所用時間 15 分 分量 3 人 メートル法アメリカ式 材料1 匹の半分 マグロ400 ml ココナッツウォータースパイス:塩、甘味料、コショウ、魚醤油 投票: 0 評価: 0 あなた: レシピを評価してください。 作り方 マグロを食べやすいサイズにスライスします。希釈された塩水で洗って、再度洗って。 少量の塩でマリネしてから、短時間揚げます。 揚げた魚を鍋に入れて、魚醤油大さじ1、少量の甘味料、チリパウダー、刻んだエシャロット、食用油大さじ1でマリネします。スパイスが吸収されるように魚の鍋を数分加熱します。次に、ココナッツウォーターを加えて10~15分煮込んで、再び味付けします。唐辛子を1、2個追加すると良い香りがします。