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材料
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作り方
- エビの殻と背中から黒い部分を取り抜いて、ニンニクのみじん切り、塩小さじ1/4、魚醤油小さじ1、少量の甘味料、コショウでマリネします。
- ブロッコリー、ニンジンを食べやすいサイズに切ります。
- 食用油大さじ1でフライパンを予熱してニンニクを炒めてから、エビを炒めます。その後、にんじんを炒めて、出来上がるまで絶えずかき混ぜます。
