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鳩と蓮の実の炊き込みもち米

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鳩と蓮の実の炊き込みもち米
鳩と蓮の実の炊き込みもち米は、おいしく栄養価も高い料理です。この料理は家族のための素晴らしい朝食になります。
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コース Main Dish
料理 Vietnamese
Keyword Recipe
下準備 20
調理 20
所用時間 30
分量
3
材料
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下準備 20
調理 20
所用時間 30
分量
3
材料
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作り方
  1. もち米を冷たい水に8時間浸します。
  2. 蓮の実をむき、蓮の実の芯を取り除きます。
  3. 浸したもち米と蓮の実を混ぜ、約45分間蒸します。
  4. 鳩をきれいに洗い、藁の火で焼きます(より香りが良いです)。鳩を刻みます(骨のまま)。次にフライパンに乾燥した玉ねぎと一緒に炒めます。
  5. 鳩の肉をもち米と混ぜ、提供します。

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