鳩と蓮の実の炊き込みもち米
鳩と蓮の実の炊き込みもち米は、おいしく栄養価も高い料理です。この料理は家族のための素晴らしい朝食になります。
コース
Main Dish
料理
Vietnamese
Keyword
Recipe
分量
下準備
3
人
20
分
調理
所用時間
20
分
30
分
分量
下準備
3
人
20
分
調理
所用時間
20
分
30
分
材料
1
羽
鳩
100
g
新鮮な蓮の実
2
カップ
もち米
作り方
もち米を冷たい水に8時間浸します。
蓮の実をむき、蓮の実の芯を取り除きます。
浸したもち米と蓮の実を混ぜ、約45分間蒸します。
鳩をきれいに洗い、藁の火で焼きます（より香りが良いです）。鳩を刻みます（骨のまま）。次にフライパンに乾燥した玉ねぎと一緒に炒めます。
鳩の肉をもち米と混ぜ、提供します。