作り方
- 骨なし豚足肉をきれいに洗って、角切りにします（3x4）。
- 次に、スパイスでマリネして、吸収させるように30分放置します。パイナップルを角切りにします。
- 鍋を予熱して、食用油大さじ2で刻んだエシャロットを炒めてから、肉とパイナップルを加えて炒めます。
- 次に、水を加えて、肉が柔らかくなるまで加熱し（泡がある場合はそれを取り除く）。唐辛子を加えて、さらに5分間調理します。
- 最後に、パイナップルの甘酸っぱい味があって、肉があまり塩辛くないように、あなたは好みに応じてそれを味わうことができます。
