レシピ 炒め物

豆腐の肉詰めトマトソース

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豆腐の肉詰めトマトソース
豆腐の肉詰めトマトソース-05
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調理 40
分量
2 people
材料
原料
ひき肉の具
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豆腐の肉詰めトマトソース-05
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作り方
  1. トマトを刻んで、ネギを揚げてトマトと炒めてから、お湯を1.5カップ加えて、トマトが柔らかくなるまで10分間沸騰させます。魚醤を加えます。
    豆腐の肉詰めトマトソース-02
  2. 豆腐を半分に切って、よく混ぜたひき肉を詰めて、固くなるように揚げます。揚げた豆腐をトマトソースに加えて、よく裏返します。豆腐がスパイスを吸収するように弱火で加熱します。
    豆腐の肉詰めトマトソース-0
  3. 取り出してから、砕いた胡椒と刻んだ長ネギを振りかけます。
    豆腐の肉詰めトマトソース-01

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