豆腐の肉詰めトマトソース
Servings
2 people
Cook Time
40分
Servings
2 people
Cook Time
40分
Ingredients
原料
ひき肉の具
Instructions
  1. トマトを刻んで、ネギを揚げてトマトと炒めてから、お湯を1.5カップ加えて、トマトが柔らかくなるまで10分間沸騰させます。魚醤を加えます。
  2. 豆腐を半分に切って、よく混ぜたひき肉を詰めて、固くなるように揚げます。揚げた豆腐をトマトソースに加えて、よく裏返します。豆腐がスパイスを吸収するように弱火で加熱します。
  3. 取り出してから、砕いた胡椒と刻んだ長ネギを振りかけます。