Instructions
- トマトを刻んで、ネギを揚げてトマトと炒めてから、お湯を1.5カップ加えて、トマトが柔らかくなるまで10分間沸騰させます。魚醤を加えます。
- 豆腐を半分に切って、よく混ぜたひき肉を詰めて、固くなるように揚げます。揚げた豆腐をトマトソースに加えて、よく裏返します。豆腐がスパイスを吸収するように弱火で加熱します。
- 取り出してから、砕いた胡椒と刻んだ長ネギを振りかけます。
豆腐の肉詰めトマトソース
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