レシピ 鍋、汁物

肉詰めズッキーニスープ

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肉詰めズッキーニスープ
肉詰めズッキーニスープは、日常の食事で飽きることを防ぐさわやかな一品です。ズッキーニスープを調理する方法は少し手間がかかりますが、最終的には美味しくて美しい料理が出来上がります。
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料理 Vietnamese
Keyword Recipe, Soup, Vegetables
Prep Time 5
Cook Time 10
Passive Time 2
Servings
2
料理 Vietnamese
Keyword Recipe, Soup, Vegetables
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Instructions
  1. ・ズッキーニを洗い、緑色の皮をむきます。ズッキーニを一口サイズの輪切りに切ります。
  2. ・スプーンを使って内部をくりぬきます。青ネギをみじん切りにします。キクラゲを浸してから刻みます。
  3. ・豚ひき肉をキクラゲ、青ネギ、調味料(香料)、ガーリックパウダー、コショウ、そして少しの魚醤で漬け込みます。
  4. ・ズッキーニに片栗粉を振りかけ、豚ひき肉をズッキーニに詰めるまで詰めます。
  5. ・お湯を沸騰させ、ズッキーニを煮込みます。味を整えます。全てが調理されたら火を止めます。食べる際には青ネギを加えることができます。

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