作り方
- ・ズッキーニを洗い、緑色の皮をむきます。ズッキーニを一口サイズの輪切りに切ります。
- ・スプーンを使って内部をくりぬきます。青ネギをみじん切りにします。キクラゲを浸してから刻みます。
- ・豚ひき肉をキクラゲ、青ネギ、調味料（香料）、ガーリックパウダー、コショウ、そして少しの魚醤で漬け込みます。
- ・ズッキーニに片栗粉を振りかけ、豚ひき肉をズッキーニに詰めるまで詰めます。
- ・お湯を沸騰させ、ズッキーニを煮込みます。味を整えます。全てが調理されたら火を止めます。食べる際には青ネギを加えることができます。
