レシピ 炒め物

エビのフロス

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エビのフロス
エビのフロスは、自宅で簡単に作ることができるおいしい料理です。この料理は清潔でコスト効果もあり、大人から幼児(離乳食用)まで適しています。
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コース Main Dish
料理 Vietnamese
Keyword Recipe, Stir-fried
Prep Time 20
Cook Time 20
Passive Time 10
Servings
3
Ingredients
コース Main Dish
料理 Vietnamese
Keyword Recipe, Stir-fried
Prep Time 20
Cook Time 20
Passive Time 10
Servings
3
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Instructions
  1. 新鮮なエビをきれいに洗い、蒸して殻を取り除く。
  2. 殻をむいたエビを潰す。
  3. 潰したエビをミンサーでほぐす。
  4. エビに魚醤を好みの味に漬け込み、フライパンで乾燥するまで炒める。エビのフロスがやや湿っている場合は、冷蔵庫で保存できます。
  5. 冷まして食事と一緒に提供してください。

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