Ingredients
     
                
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    Instructions
    
                - 切りたてのイカをエシャロット、塩、魚醤、甘味料でマリネします。
 - サヤインゲンは軸側を少し切り落として、斜めに切ります。ニンジンをピーラーで薄くスライスします。
 - 鍋に食用油大さじ2を入れてエシャロットを揚げてからイカを炒めます。次に、サヤインゲンとニンジンを加えて炒めます。スパイスで味付けして、良い香りがするために少量のコショウを追加します。
 




