炒め物 豚軟骨の甘酢炒め 5年 前コメントするby editor0 ビュー 作成者 editor Print Recipe 豚軟骨の甘酢炒め 投票: 0 評価: 0 あなた: レシピを評価してください。 調理 40 分 分量 4 人分 メートル法アメリカ式 材料 500gr 豚軟骨4 枚 生姜4 個 ニンニク1 大さじ 白ごま1 本 ネギ2 小さじ 塩1 大さじ お酒2 大さじ ナンプラー1 大さじ お酢1 大さじ 油3 大さじ 氷砂糖 調理 40 分 分量 4 人分 メートル法アメリカ式 材料 500gr 豚軟骨4 枚 生姜4 個 ニンニク1 大さじ 白ごま1 本 ネギ2 小さじ 塩1 大さじ お酒2 大さじ ナンプラー1 大さじ お酢1 大さじ 油3 大さじ 氷砂糖 投票: 0 評価: 0 あなた: レシピを評価してください。 作り方 ステップ1：豚軟骨は生姜入りお湯で茹でこぼしてから、水で洗う。鍋にお水と氷砂糖を入れてカラメルを作る。そうしたら、少し水、生姜、ニンニクを加え、豚軟骨を入れて煮込む。 ステップ２：次にお酒を加え、調味料を合わせて鍋に入れて中火で煮込む。汁が少なくなったら、青葱を散らして出来上がり。 香酢が効いてて、食欲がないときにもおすすめ！ごはんがすすみます。
