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材料
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作り方
- -リブを洗って、適当なピースを裁断して、ニンニク粉 小さじ1/2杯、塩 小さじ1/2杯、ヌクマム 小さじ3杯、味の素、オイスターソース 大さじ1杯を一緒に漬けます。
- -フライパンに油を少し入れ、ちょっとだけ炒めて、後は小さじ2杯の砂糖を加えて色を作れるまで火をつけてます。リブを漬ける用の水も注ぎ、水 1カップとコショウを追加して、柔らかいリブと吸収剤まで炒めてまま、調理済と味付けします。
- -リブをプレートにリブに入れて、玉ねぎを入れて見栄えを良くします。熱いご飯と一緒に食べると本当に最高です。
