Instructions
- スーパーで買ったブロッコリーは、手に取り、きれい洗って、15分間希釈した塩水に浸しました。その後、再度洗浄し、かごに入れて排水します。エビは頭と尾を切り落とし、ちゃんと洗います。
- ひとつまみの塩で沸騰したお湯を沸騰させ、ブロッコリーを短時間煮沸します（これにより、ブロッコリーのきれいな緑色が守ってままです。
- フライパンを加熱して調理油とニンニクを加え、香りをかき混ぜます。その後、エビと、塩、コショウ、オイスターソースを入れて炒めます。 それからブロッコリーを手でかき混ぜ、それからあなたの家の味を味わうためにそれを味わって下さい！
- できましたら、皿を置いて、青唐辛子の入った醤油を付けてください！ブロッコリーとエビはまだサクサクしているから甘い味で、美味しいです。
