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| 下準備 | 5 分 |
| 調理 | 7 分 |
| 所用時間 | 2 分 |
| 分量 |
4 人
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材料
- 1/2 本 ハーフロール・チャールア（豚肉のソーセージ）
- みじん切りにしたニンニク
- 2 スプーン、 砂糖
- 3 スプーン、 魚醤
- 1 スプーン、 ライムのエキス
材料
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作り方
- ハーフロール・チャールア（豚肉のソーセージ）を食べやすい大きさに切ります。フライパンに油を熱して、チャールアをきつね色になるまで揚げます。
- フライされたチャールアを油をきるために取り出し、みじん切りにしたニンニクをフライパンに入れて香りを出します。その後、魚醤の混合物をフライパンに加え、沸騰させます。
- フライされたチャールアを魚醤の混合物に加え、魚醤がなくなるまで煮込みます。
