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Ingredients
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Instructions
- -干し竹の子を柔らかく 浸し、小さく剥き、2〜3回ゆでて、乾燥します。ニンジンを丸々もしくはスライス形勝手に切ってください。
- -竹の子に調味料を混ぜて、味注入できるように炒めます。10分ごろ弱い火で炒めます。
- -水を加えて調理します。にんじんを加え、15〜20分程度に弱い火で煮込みます。木ノ子を追加して、さらに5分で調理します。軽いと感じたら、調味料を追加します。
- -みじん切りコリアンダーを付きます。ボウルをすくってください。
