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材料
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作り方
- -みじん切りエシャロット、ヌクマム、味の素とコショウで赤身ひき肉を漬けます。
- -キャベツとしては、大きな葉を取って、芯を剥いて、ちゃんと洗ってた後、マイクロ波で数秒加熱します。
- -キャベツの葉の真ん中に肉を入れ巻いて、チャイブ（ちょっとゆでた）で絞ります。そして、巻いた物をマイクロ波で2分加熱します。
- -少量の油でにニンニクを香ばしくして、又はオイスターソース大さじ1杯、砂糖小さじ2杯、塩、味の素、お湯をちょっと入れて味付けします。このできたオイスターソースをキャベツの皿の上に付けて、お楽しみに味わいください。
