レシピ 蒸す・茹でる・煮る

しいたけと煮込みの豆腐

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しいたけと煮込みの豆腐
しいたけと煮込みの豆腐はおいしくて、シンプルな料理です。柔らかい豆腐は、甘い味のしいたけと深く吸収され、非常にお米と最高です。ベジタリアンの日にもこの料理をメニューに適用できますよ!
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コース Main Dish
料理 Vietnamese
Keyword Recipe, Vegan
下準備 15
調理 20
所用時間 10
分量
材料
コース Main Dish
料理 Vietnamese
Keyword Recipe, Vegan
下準備 15
調理 20
所用時間 10
分量
材料
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作り方
  1. シイタケの皮をきれいに保ち、塩水を30分間希釈してから、よくすすぎます。
  2. 豆腐を軽くすすいでから、好みに合わせて切ります。
  3. フライパンを 熱し ,太郎を入れて、香りをかき混ぜます。次は砂糖、pepper、醤油を加えます。その後、シイタケを入れて、沸かして、攪拌します。
  4. 最後は、豆腐を入れて、また沸騰させ、穏やかにかき混ぜ、再度味付けし、蓋をして、さらに5分ぐらい出来上げます。

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