レシピ 蒸す・茹でる・煮る

しいたけと煮込みの豆腐

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しいたけと煮込みの豆腐
しいたけと煮込みの豆腐はおいしくて、シンプルな料理です。柔らかい豆腐は、甘い味のしいたけと深く吸収され、非常にお米と最高です。ベジタリアンの日にもこの料理をメニューに適用できますよ!
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コース Main Dish
料理 Vietnamese
Keyword Recipe, Vegan
下準備 15
調理 20
所用時間 10
分量
材料
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料理 Vietnamese
Keyword Recipe, Vegan
下準備 15
調理 20
所用時間 10
分量
材料
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作り方
  1. シイタケの皮をきれいに保ち、塩水を30分間希釈してから、よくすすぎます。
  2. 豆腐を軽くすすいでから、好みに合わせて切ります。
  3. フライパンを 熱し ,太郎を入れて、香りをかき混ぜます。次は砂糖、pepper、醤油を加えます。その後、シイタケを入れて、沸かして、攪拌します。
  4. 最後は、豆腐を入れて、また沸騰させ、穏やかにかき混ぜ、再度味付けし、蓋をして、さらに5分ぐらい出来上げます。

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