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乾燥ネギとロースト・ポーク

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乾燥ネギとロースト・ポーク
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作り方
  1. - 豚肉を食うのに十分な大きさでスライスし、綺麗な肉を得るように水を沸騰させ、それを1~2分入れて出し、水切りします。1杯の食用油を入れて豚肉の脂肪を取るためによくかき混ぜます。
    乾燥ネギとロースト・ポーク
  2. - 肉が黄色になるまでかき混ぜて、脂を取り除きます。細かく刻んだ乾燥ネギを入れて、小さじ3杯の魚醤油、小さじ1杯の調味料、大さじ1/2杯の砂糖、大さじ1杯の焦げた黒糖水を加えます。
    乾燥ネギとロースト・ポーク
  3. - もう少しかき混ぜて、香りがする肉は仕上がります。
    乾燥ネギとロースト・ポーク
  4. - 皿に盛ってご飯と一緒に食べると最高です。
    乾燥ネギとロースト・ポーク

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