Instructions
- じゃがいもを剥いて洗い、一口大に切ります。トマトも1インチほどのくし形に切ります。ねぎとコリアンダーを細かく刻みます。
- にんにくを炒め、ひき肉を加えてしっかり炒めます。
- 肉が熟したら、トマトを加えて2分間炒めます。
- 次に、じゃがいもとろ過した水1/2カップを加え、味を調えます。
- じゃがいもが柔らかくなったら、ねぎとコリアンダーを加えてよく混ぜます。ソースが少し濃い場合は火を止めてください。
トマト入りじゃがいも炒め
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