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おすすめリスト ベトナム料理

サクサク油条

油条はベトナムではワイーと呼ばれている。この食べ物は中国式の細長い揚げパンである。食塩、重炭酸アンモニウムを水で混ぜたものに小麦粉(薄力粉)を少しずつ加えながらこねて生地を作る。重炭酸アンモニウムの...