レシピ 鍋、汁物

中国キャベツとエビのスープ

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中国キャベツとエビのスープ
キャベツの甘みとエビの美味しさが、暑い夏の日に食事をより魅力的にします。
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コース Main Dish
料理 Vietnamese
Keyword Recipe, Soup, Vegetables
Prep Time 15
Cook Time 10
Passive Time 5
Servings
2
コース Main Dish
料理 Vietnamese
Keyword Recipe, Soup, Vegetables
Prep Time 15
Cook Time 10
Passive Time 5
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2
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Instructions
  1. エビを洗い、殻をむき、腸を取り除きます。エビの尾を残して美しく見せます。
  2. エビを潰し、調味種子、エシャロット、コショウで漬け込みます。
  3. キャベツを刻み、洗って水を切ります。
  4. エシャロットを炒めます。エビを加えてしっかりと炒めます。お湯を注ぎ入れて煮立たせ、調味します。
  5. キャベツを加えて煮立たせます。火を止め、美味しいスープが完成です。

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