作り方
- アサツキを洗い、古くなった部分を手で切り落とします。
- 魚肉団子は揚げてもしなくても、好みに応じて選びます。
- 玉ねぎとにんにくを炒め、豆腐、魚肉団子を加えて炒め、オイスターソースで味付けします。次に、刻んだアサツキを加えて炒めます。
- もし料理を少しとろみをつけたい場合は、タピオカ粉を少し冷水で溶いて、鍋に入れてよく混ぜます。
- 皿に盛り付け、こしょうを振りかけてください。
魚肉団子とニラの炒め物
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