昔からの SAI GON の割れご飯は、この都市の人々にとって馴染みのある素朴な料理です。しかし、今日では割れご飯はこの地を訪れるたびに絶対に見逃せない特産品となっています。SAI GON の割れご飯は HA NOI のフォーのようなものです。
SAI GON の割れご飯は、通常、焼き豚のりべし、蒸し卵、オムレツ、豚皮などのおいしいおかずと一緒に提供されます。 SAI GONとした、燻製の香りが漂う SAI GONの割れご飯は、魅力的な豚のりべしや豚皮とともに丹念に調理され、おいしい長い噛みごたえのある皮が印象的な料理です。
