Instructions
- ブロッコリーを小さく切り、ニンジンを花の形に切ります。椎茸を戻すために水に浸します。ジャガイモを剥きます。
- とうもろこしを輪切りにします。その後、とうもろこしとニンジン、1リットルの水を鍋に加えて10分煮込みます。鶏肉を塩、1/2大さじの魚醤、挽き黒こしょう、そしてねぎで下味をつけます。鶏肉がすべてのスパイスを吸収する時間があるとより美味しくなります。次に、鶏肉を鍋に加えます。
- 椎茸とジャガイモを鍋に加えます。15分後にブロッコリーを加えます。
- すべてが煮えたら、塩、MSGを1/2茶匙ずつ加えて味を整えます。パクチーと少しの黒こしょうを振りかけます。
