Instructions
- 1. 生姜を薄切りにし、それをさらにマッチ棒のように細かく刻みます。レモングラスは約7cmの長さに切り、軽く叩いて香りを引き立てます
- 2. 鍋に水、砂糖、生姜、レモングラスを入れて煮沸します。沸騰したら火を弱め、時折かき混ぜながら約半分になるまで煮ます。
- 3. 生姜とレモングラスのカスをろ過して、シロップを瓶に移し、冷やして冷蔵庫で保存します。
- 4. グラスに生姜とレモングラスのシロップを注ぎ、炭酸水を加えてよく混ぜます。お好みで氷を追加できます。飲む前に新鮮なライムの絞り汁を少し加えて、飾り付けします。
- これで、生姜とレモングラスの風味が広がる素晴らしい飲み物が完成しました。暑い日に最適な清涼飲料です！
