Prep Time | 3 分 |
Cook Time | 10 分 |
Passive Time | 3 分 |
Servings |
4 人
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Ingredients
- 3 個 アヒルの卵
- 0.5 本 ニンジン
- 2 みじん切りの豚肉 大さじ
- 1 個 シャロット
- 2 本 ネギ
Ingredients
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Instructions
- ニンジンをすりおろし、卵と挽肉(先に炒めても可)を加えます。 - 魚醤、ネギ、濾した水小さじ1で味を調えます。
- 魚醤、ネギ、濾した水小さじ1で味を調えます。
- 熱したフライパンに調理用油を加え、上記の混合物を流し入れ、両面が金茶色になるまで揚げます。