豚肉煮こごり

冷凍肉は、北部のテト休日の伝統的な食べ物です。食卓にサクサクした、豊かに調理された肉煮こごりがないと、テト風味は完璧になりません。それは素朴な料理ですが、調理された肉煮こごりは非常に栄養価が高く、食べるのは退屈ではありません。また、肉煮こごりをバインチュン、小ねぎの漬物やピクルスと一緒に楽しむのは非常に適しています。