鱸のカリカリフライ
鱸のカリカリフライは、煮物や炒め物、スープ料理に加えて、油っこくて美味しい魚のフィレが作られ、多くの人々に愛されています。
分量 下準備
2人 20分
調理 所用時間
30分 5分
分量 下準備
2人 20分
調理 所用時間
30分 5分
材料
作り方
  1. 鱸の魚をきれいに洗います。
  2. 魚の身を取り出し、骨を取り除きます。
  3. 魚をフィレにし、一口サイズの薄切りにします。
  4. 魚に小麦粉をふるい入れます。余分な粉を振り落とします。
  5. フライパンに少量のクッキングオイルを熱し、中火で熱します。 油が十分に熱くなったら、魚をゆっくりとフライパンに入れます。両面がきつね色になるまで揚げます。
  6. 魚が両面ともきつね色になったら、フライパンから取り出し、キッチンペーパーなどで余分な油を吸い取ります。盛り付けて少し飾りつけをしましょう！カリカリフライに仕上げた鱸の魚をお楽しみください！