豚の心臓の玉ねぎ炒め
材料
作り方
  1. ステップ１：エビを軽く洗って、ボウルに入れ、調味料を加えて混ぜておきます。
  2. ステップ２：刻んだニンニクと大さじ２の油をフライパンに入れ弱火でじっくり加熱します。5分ぐらい早く炒め、火を止め、エビを取り出します。エビが冷めたら、殻を剥きます。
  3. ステップ3：他のフライパンにニンニクや油をいれ、炒めます。ニンニクの香りがしてきたらエビをいれ、ナンプラー、砂糖、味の素、塩を加えて中に火が通るまで炒めます。
  4. お皿に料理を盛り付けて、ネギとチリをかけてお召し上がってください。