豆とリブのシチュー
豆とリブのシチューは調理が簡単で、ご飯を多く食べられ、奇妙な味を与えるので、週末には家族全員のためにこの栄養価の高い豆とリブのシチューを調理してあげましょう!
Ingredients
500
g
リブ
200
g
白豆
1
個
ニンジン
50
g
トマトソース
1
個
ココナッツ
1
個
玉ねぎ
スパイス:魚醤、塩、甘味料、砂糖、食用油、胡椒、エシャロット
Instructions
白豆をゆでて
リブを角切りにして、油で揚げて
ニンジンを細長く切ります
ニンニクのみじん切り、塩小さじ1杯、魚醤小さじ2杯、甘味料小さじ1杯の半分、砂糖小さじ2杯でリブをマリネします。エシャロットを少量の油で炒めて、リブを入れてから、豆と豆のゆで汁を注いで、ニンジンも加えます。次に、ココナッツ水とトマトソースをシチューに注いで、リブと豆が柔らかくなるまで加熱します。
水とタピオカ粉を小さじ1杯混ぜて、シチューの鍋に注いで濃厚なペーストになるまで加熱して、味を味わいます。玉ねぎを加えてからストーブを止めます。