肉詰めピーマン
Ingredients
300
グラム
鶏肉/豚ひき肉
1
個の半分
ニンジン
1
本
長ネギ
大さじ1 杯
小麦粉またはタピオカ澱粉
小さじ1杯の半分
ごま油
小さじ1杯の三分の一
胡椒
1
錠
ニンニクパウダー
小さじ1杯
醤油
小さじ1杯
調味料パウダー
1
玉
鶏卵
9
個
ピーマン
Instructions
作る前にすべての原料をきれいに洗いましょう(ひき肉を除く)。ピーマンは茎を取り除き、ピーマンに切れ目を入れて種を取り除きます。長ネギをみじん切りにします。ニンジンを細長く切って刻みます。
ひき肉にニンニクパウダー、長ネギ、ニンジン、ごま油、胡椒、醤油、調味料、タピオカ澱粉、鶏卵をマリネします。すべてを1つの大きなボウルでよく混ざります。
スプーンでひき肉の混合物をピーマンにすくい、ピーマンが無くなるまで詰めます。ピーマンが足りなく、ひき肉の混合物が残っている場合に、トマトまたは豆腐を詰めることができます。
次に、最初のグリルを200度の温度で約25分間持って、チェックしてみます。2度目に300度で約15分間焼きます。熱いうちにご飯と醤油を添えて食べます。