肉団子キャベツスープ
肉団子キャベツスープは、パリパリのキャベツ、甘い肉団子、濃厚なスープで美味しく栄養。これは家族の食事には素晴らしい料理になるでしょう。
分量 下準備
3人 15分
調理 所用時間
15分 15分
分量 下準備
3人 15分
調理 所用時間
15分 15分
材料
作り方
  1. 挽肉に、2個のみじん切りにしたねぎ、魚醤1茶匙、塩1/4茶匙、調味用種1茶匙、胡椒を混ぜ合わせてマリネする。肉がすべてのスパイスを吸収するまで、10分間待つ。
  2. キャベツを好みの大きさに切る。
  3. 水を沸騰させ、水が沸騰し始めたら肉団子を加える（水が澄んでいるように泡を取り除く）。
  4. 再び水が沸騰し、肉団子が浮き始めたら、キャベツを加えて弱火で5分間煮る。味を調える。
  5. 火を止め、ねぎと胡椒を加える。