肉団子キャベツスープ
肉団子キャベツスープは、パリパリのキャベツ、甘い肉団子、濃厚なスープで美味しく栄養。これは家族の食事には素晴らしい料理になるでしょう。
コース
Main Dish
料理
Vietnamese
Keyword
Recipe
,
Soup
,
Vegetables
分量
下準備
3
人
15
分
調理
所用時間
15
分
15
分
分量
下準備
3
人
15
分
調理
所用時間
15
分
15
分
材料
200
g
の挽肉
400
g
のキャベツ
600
ml
のミネラルウォーター
魚醤、調味用種、塩、砂糖、ねぎ、胡椒
作り方
挽肉に、2個のみじん切りにしたねぎ、魚醤1茶匙、塩1/4茶匙、調味用種1茶匙、胡椒を混ぜ合わせてマリネする。肉がすべてのスパイスを吸収するまで、10分間待つ。
キャベツを好みの大きさに切る。
水を沸騰させ、水が沸騰し始めたら肉団子を加える(水が澄んでいるように泡を取り除く)。
再び水が沸騰し、肉団子が浮き始めたら、キャベツを加えて弱火で5分間煮る。味を調える。
火を止め、ねぎと胡椒を加える。