牛肉と玉蜀黍の炒飯
玉蜀黍は栄養価が高く、ビタミンE、ミネラル、タンパク質が豊富であり、栄養価の高い温かい炒飯を提供します。
Servings Prep Time
4人 5分
Cook Time Passive Time
20分 5分
Servings Prep Time
4人 5分
Cook Time Passive Time
20分 5分
Ingredients
Instructions
  1. 牛肉を薄切りにします。紫タマネギをみじん切りにします。しめじと玉蜀黍をよく洗い、細かく切ります。
  2. 牛肉に塩、こしょう、砂糖、ごま油、植物油、片栗粉を少々加えて下味をつけます。約15分間おきます。
  3. 紫タマネギを炒め、香りが立ち、柔らかくなるまで炒めます。皿に取ります。
  4. 次に、しめじと玉蜀黍を炒めます。適量の塩、ごま油、砂糖を加えて味付けします。しめじと玉蜀黍が炒められたら、皿に取ります。
  5. フライパンに植物油を加え、油が熱くなったら冷ごはんを加えます。ごはんを均等に広げ、しばらく炒めてごはんをパラパラにします。卵2個を溶き、ごはんに加えます。卵が炒まれるまで混ぜ続けます。
  6. 最後に、下味をつけた牛肉と野菜をフライパンに加えます。すべての材料をよく混ぜ合わせます。