牛肉とベビーコーンの炒めご飯
冷たいご飯があるときに、すばやく非常に美味しい料理を作りたい場合は、牛肉とベビーコーンの炒めご飯をお見逃しなく。柔らかく甘いコーンと栄養豊富な牛肉が素晴らしい食事を作り出します。
コース
Main Dish
料理
Vietnamese
Keyword
Recipe
Servings
Prep Time
4
人
5
分
Cook Time
Passive Time
20
分
5
分
Servings
Prep Time
4
人
5
分
Cook Time
Passive Time
20
分
5
分
Ingredients
400
g
牛肉
150
g
ベビーコーン
200
g
新鮮なきのこ
冷たいご飯
1
個
シャロット
ネギ少々
2
個
卵
塩、こしょう、砂糖、オイスターソース、調理油、醤油、片栗粉
Instructions
牛肉を薄切りにします。シャロットを切ります。きのことコーンを洗って細切りにします。
肉を塩、こしょう、砂糖、オイスターソースの小さじ1、調理油のスプーン1、片栗粉の大さじ1/3で下味をつけます。約15分間置いておきます。
チリとシャロットを炒め、お皿に移します。
きのことベビーコーンを炒めます。味付けを調整します(塩、オイスターソース、砂糖)。調理が完了したら、お皿に移します。
調理油を加えます。油が熱くなったら、ご飯を炒めます。ご飯を均等に広げて、ご飯を炊き、少し焦げ目をつけるために置いておきます。
卵を2個溶き、ご飯に加えます。卵が炒まるまで混ぜ続けます。