焼きフラン
フランは、簡単に見つけられる食材を使用して、馴染みのあって、超シンプルな作り方で、味がおいしく、大人から子供まで魅了するデザートです。家族全員のデザートを作るために台所に入りましょう。
材料
作り方
  1. キャラメルを作る：速くできるように、黄糖を使用した方が良いです。砂糖大さじ5杯を鍋に入れて、激しく燃やさないように絶え間なくかき混ぜます。砂糖が溶けて濃い黄色に変わったら、レモンジュースを加えてよく混ぜてからフラン型に注ぎます。
  2. 牛乳と砂糖大さじ3を鍋に入れて、十分に温めます。
  3. 卵をよく混ぜます。
  4. 温めた牛乳を卵に注いで、かき混ぜて滑らかな混合物にします。カラメル化された型に注ぎます。オーブンを160°10分間予熱します。
  5. やかんで水を沸騰させて、ベーキングトレイにタオルを並べて、タオルを湿らせるためにお湯を注いで、フランケーキの缶を並べます。160°30分のオーブンに入れます。
  6. 金色のフランは非常に素晴らしく、完全に冷えてから凍らせます。フランケーキは皿の上では美味しくて、壊れたり、穴が開いたりすることはありません。