炒めたトマトと卵
炒めたトマトと卵は、早い朝食でありながら、たんぱく質と食物繊維の両方を提供します。10〜15分程度の調理時間は、忙しい人に非常に適しています。
Servings
Prep Time
2
人
5
分
Cook Time
Passive Time
10
分
3
分
Servings
Prep Time
2
人
5
分
Cook Time
Passive Time
10
分
3
分
Ingredients
2
個
鶏卵またはアヒルの卵
1
個
大きなトマト
2
本
ネギ
コショウ
魚醤
調理油
Instructions
トマトを小さなピースに切ります。
卵を溶きほぐし、1/2小さじの魚醤で味付けします。
ネギの茎を炒め、トマトを加えて柔らかくなるまで炒め、1/2小さじの魚醤で味付けします。
トマトが柔らかくなったら、卵を加えて炒めます。卵がちょうど火が通ったら、取り出して、刻んだネギとこしょうを振りかけてください。