海藻とキノコのスープ
Servings
2
people
Cook Time
15
minutes
Servings
2
people
Cook Time
15
minutes
Ingredients
10
gr
海藻
1
丁
豆腐
1/2
本
人参
3
個
椎茸
1/2
小さじ
塩
3
小さじ
醤油
1
大さじ
油
1/2
小さじ
胡椒
2
小さじ
刻んだニンニク
Instructions
ステップ1：乾燥海藻は水で柔らかくもどし、水気をしっきり切る。椎茸と人参は輪切る。豆腐は小さい四角に切る。
ステップ2：鍋に油を入れ、中火につけ、ニンニクを炒める。ニンニクの香りがしてきたら、海藻を入れて炒める。そうしたら、鍋に水を加えて沸騰したら、ニンジンと椎茸をいれて調味料で味を調える。人参と椎茸が柔らかくになったら、胡椒を振りかけて火を止める。
ステップ3：器に盛り付け、出来上がり。