小豆乳
小豆乳には利尿、清熱解毒、養血、体重減少、心血管疾患の予防、消化に良い、血圧の制御、皮膚の美化などの効果があります。従って、何を待っていますか?早くキッチンに入りましょう!
Ingredients
Instructions
  1. 小豆を柔らかくするために、きれいに洗って水に5〜6時間浸します。
  2. 浸した水を注いで、小豆に2リットルのお湯を注いでから、冷ますまで待って、小豆と水をピューレに入れます。2〜3分に分けてピューレにします。
  3. 挽いたばかりの小豆を布フィルターバッグでろ過して水を取ります。残り部分をもう一度ピューレに入れて、細かい布バッグでろ過し続けます。
  4. 熱い小豆乳が濃くなるため、小豆が鍋の底に沈んで焦げないように、小豆乳を鍋に入れて絶えずかき混ぜます。
  5. パンダナスを鍋に入れて、少量の塩を加えて火を止めてから完全に冷やすまで放置して、ボトルに入れて冷蔵庫に保管します。甘みが好きな場合は、ストーブを切る前に砂糖を入れて飲む方が良いでしょう。