ホタテとニラのスープ
たった2つのシンプルな材料、ニラとホタテを使って、暑い日にぴったりのすばやいスープを作ることができます。
Servings
Prep Time
4
人
5
分
Cook Time
Passive Time
15
分
3
分
Servings
Prep Time
4
人
5
分
Cook Time
Passive Time
15
分
3
分
Ingredients
200
g
ホタテ
50
g
ニラの葉
1
個
シャロット
ラクサの葉（お好みで） 数本
調理用油
Instructions
ニラを洗って一口サイズに切ります。
既製のホタテを購入し、スープをよりおいしくするために煮たお湯で調理します。
シャロットを炒め、その後ホタテを軽く炒めて、魚醤で味付けします。水を加えて沸騰させ、味を調えます。
ニラを加え、鍋を取り下げます。ラクサの葉で香りを付けても良いです。