ベジタリアンロールキャベツのスープ
ベジタリアンロールキャベツのスープは、美味しく、爽やかで、栄養価が高く、美しい肌です。少し細心の注意を払ったら、非常に魅力的な料理が出来上がります。直ちにキッチンに入りましょう！
分量 下準備
3 人 20分
調理 所用時間
20分 10分
分量 下準備
3 人 20分
調理 所用時間
20分 10分
材料
作り方
  1. 木耳を浸して、みじん切りにします。洗ったあわび茸をみじん切りにして、白い豆腐を絞って混ぜ合わせてから、刻んだエシャロット、ベジタリアン調味料小さじ半分、少量のコショウでマリネして、吸収させるようによく混ぜます。
  2. キャベツは各葉を分離して洗います。次に、キャベツを塩水で煮て、チャイブも軽く煮ます。
  3. キャベツの葉ずつ取って、タネをのせきっちり巻いていきます。チャイブを使って閉めます。
  4. シイタケは浸してから洗います。鍋に食用油を入れてエシャロットを炒めます。シイタケをベジタリアン調味料、少量の塩、醤油と炒めてから、水1杯を加えてロールキャベツを入れて約3分間沸騰させて、味を味わいます。次に、コショウ、コリアンダーを加えます。