トマトソースでのムレット
コース
Main Dish
料理
Vietnamese
Keyword
Recipe
Servings
Prep Time
2
人
10
分
Cook Time
Passive Time
30
分
5
分
Servings
Prep Time
2
人
10
分
Cook Time
Passive Time
30
分
5
分
Ingredients
2
枚
ムレットのスライス
2
個
トマト
ネギの花
基本の調味料
Instructions
魚を洗って水を切り、両面がきつね色になるまで揚げます。
マトをみじん切りにします。
ネギを炒め、大さじ1の砂糖を加えて金色になるまで炒め、トマトを加えて2-3分間炒めます。魚醤大さじ2-3、調味料パウダー、少量の塩、水1/2カップを加え、沸騰させ、必要に応じて味を調整します。
魚をソースの鍋に入れ、中火で約10分間煮るか、魚がソースを吸収するまで煮ます。その後、火を止めます。
魚をお皿に盛り、ネギを加え、少しのこしょうを振りかけます。
お楽しみください！