タロイモ茶
タロイモ茶 家族全員にとって望ましい美味しさです。この料理には芋の甘さと、柔らかくて美味しいタピオカの丸が含まれています。
コース
Dessert
料理
Vietnamese
Keyword
Fried food
,
Recipe
,
Soup
,
Sweet soup
,
Vegan
Servings
Prep Time
4
人
15
分
Cook Time
Passive Time
15
分
5
分
Servings
Prep Time
4
人
15
分
Cook Time
Passive Time
15
分
5
分
Ingredients
1
個
タロイモ
220
ml
無糖の生乳
400
ml
ココナッツミルク
80
g
砂糖
1/2
tsp
塩 小さじ
100
g
タピオカの丸
ゴマまたはローストピーナッツ
Instructions
タピオカの丸を冷水に浸し、1時間漬けます。芋を小さなピースに切り、塩水に浸けて15分間漬けます。
芋を数回水で洗い流します。鍋に芋、砂糖、塩、生乳、および水の1/2カップを入れます。
火をつけて、芋が煮えるまで混合物を煮ます。ココナッツミルクとタピオカの丸を加えて煮込みます。タピオカの丸が煮えたら、火を止めます。
スープを濃くしたい場合は、1茶匙のコーンスターチを水と混ぜ、火を止める前に混合物に加えます。
スープをすくい出し、ローストゴマを振りかけてお楽しみください!