タコとキュウリの炒め物
タコのもちもちとした食感と、キュウリの香りと一緒に、さらにフレッシュな香りのする玉ねぎ と一緒に、栄養価の高い素早く調理できる料理です。
分量 下準備
3人 20分
調理 所用時間
15分 5分
分量 下準備
3人 20分
調理 所用時間
15分 5分
材料
作り方
  1. タコをきれいに洗い、触手に沿って切り込みを入れ、赤い玉ねぎ、少しの生姜、コンソメで下味をつけます。
  2. ニンニクを香りが立つまで炒め、タコを加えて炒め、オイスターソース、コンソメを加え、タコがちょうど熟するまで炒めます。その後、のタマネギ、キュウリ、タマネギを加えて炒め、野菜がちょうど熟するまで、少し魚醤を加えて香りを付けます。
  3. 最後にパセリを加え、火を止めます。