シイタケのミートボールと青梗菜スープ
肉汁と混ぜた甘くて青梗菜を使用した、栄養価の高いおいしいスープは、家族の食事をより素晴らしいものにするはずです。
Ingredients
300
g
青梗菜
150
g
赤身肉のひき肉
新鮮なしいたけ
調味料、少量の魚醤、砂糖、胡椒、長ネギ
Instructions
小さじ1杯の半分の調味料、少量の胡椒、刻んだ長ネギをひき肉とマリネします。
シイタケを塩水で洗って、根を切ります。
長ネギの茎とキノコを炒めて、調味料を付けます。
十分な水を加えて、肉を丸形にして調理します。お湯を沸かしてから、何度泡を抜いて、味わいます。
野菜を加えて、再び沸騰させます。ストーブを消します。
ボウルに出して、少量のコショウを加えます。