ココナッツミルク付けナンバンカラスウリおこわ
美しく赤色があり、または魅力的なもち米の香りであり、ココナツミルクと砂糖からのやさしい甘さがをもってるこのおこわが懐かしい気分にさせます。
材料
作り方
  1. -ちゃんと洗ってたもち米を小さじ2杯の塩と共に一晩若しくは　8時間で浸します
  2. -浸した後、かごに取り出して干します。
  3. -ンバンカラスウリを半半に切れて、中身を取ってボウルに入れて、その後ワイトワインと浸します。手袋を利用して豆分を取り外します。
  4. -あの浸した物を冷蔵庫に入れて、一晩経って美しい色になります。
  5. – 干したもち米に対して、小さじ1杯の塩をハンバンカラストウリに追加してて、もち米と一緒に混ぜます。
  6. -蒸し器に入れ約15分で蒸らせますと蓋を開けて回します。蓋を閉めて追加15分蒸らしてまま、ココナッツミルクをゆっくりと加えて混ぜます。
  7. -続いて15-20分ぐらい蒸らしたらもち米が調理済になります。蒸し器の蓋を開けて冷まし、砂糖大さじ2〜3杯を入れ混ぜます。